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O Avvento Merlot é um vinho jovem e de bom corpo médio, com 6 meses de barricas francesas.
Possui cor intensa, aroma marcante e agradável estrutura, com taninos polidos e seu final persistente, o revelam como uma ótima companhia para a gastronomia mais variada do dia a dia.
Apresenta boa expressão aromática de amora, groselha. baunilha, cravo e algo defumado, proveniente do amadurecimento em barricas.
Ele é uma combinação perfeita para um arroz carreteiro, carne de panela, dobradinha, feijoada carioca, macarrão ao ragu, arroz de frango caipira, frango com quiabo, baião de dois, codornas recheadas, pernil de cordeiro ao vinho tinto e alecrim, rodízio de massas, pizzas clássicas e queijos maturados de massa semi e dura.
