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Frutado e expressivo, com notas fortes de ameixa e pimenta preta, este vinho de cor vermelha rubi intensa apresenta-se estruturado e denso, profundamente equilibrado e revigorante, suave nos taninos, com final de prova tenso, vivo, com ótimo frescor.
Nascido de uma visão jovem e desempoeirada do Alentejo, num registo alegre e frutado, dividido entre a estrutura da casta Alicante Bouschet, a fruta madura do Aragonez, o toque ligeiramente apimentado da Trincadeira e a delicadeza floral da Touriga Nacional, este é um tinto cheio de personalidade.
Graças à imensa diversidade de castas presente nas vinhas da Tiago Cabaço Winery, foi possível colher uvas em perfeito estado de maturação, com equilíbrio surpreendente.
Além disso, a proximidade das vinhas à adega, as prensagens pacientes e suaves, e as temperaturas baixas de fermentação em cubas de pequena capacidade dão a este rótulo características únicas.
